ピエール　ルイジ　ロッソ社

ミルクの中にジュニパーベリーが混ぜ込んであります。
表皮は黄色みがかった薄い灰色、生地は薄茶色がかって
弾力のある歯ごたえです。味わいは熟成感のある
ナッティーな風味にジュニパーの熟成感のある甘みが
合わさって調和のとれた香ばしさ。素材を混ぜ込んだ
チーズとして、チーズの風味とよくマッチしています。

産地：　　ピエモンテ州
イングレ：生乳、食塩、ジュニパーベリー
内容量：約400g