ジルド社

 

山羊乳100％のブルーチーズ。製造方法はゴルゴンゾーラ
に似ていますが、山羊乳を使っての製造になると原料乳の
特質や製造方法がやはり変わってきます。独自のマニュアル
をもとに、特色のあるブルーチーズが出来上がりました。
デリケートなカビの香りとバランスが良くとれたこのチーズ
は、高品質なミルクを多く集められるチレーザ社ならではの
オリジナル商品です。

産地：ロンアルディア州
イングレ：山羊乳
内容量：約250g