ステファノ・ロッカ社

ボッタルガ（カラスミ）は、トリュフやキャビアほど高
価ではありませんが、その独特で洗練された香りや味わ
いはグルメを楽しませる食材のひとつです。

産地： サルデーニャ島
イングレ： ボラの卵、食塩
内容量： 80~100g