アカデミア・オレアリア社

サルデーニャ州の北西部にある自然豊かな地中海に面す
るアルゲロは、土着品種ボサナ栽培に理想的な地。現在
もこだわりの自社栽培から作る高品質オリーブオイル。
こちらはアカデミア・オレアリアの定番商品。長年イタ
リアでも愛され、サルデーニャではレストラン、お土産
ショップ至る所で見かけられる。

産地： サルデーニャ島・アルゲロ
オリーブ品種：70％ボザナ、30％（トンダディカリアーリ、セミダナ、エトネアベリーチェ、ベリーチェのノーチェラーラ、、カロレア）
色　：黄金に輝く深い緑
香り：オリーブの純粋な香り
味　：アーティチョークや朝鮮アザミを思わせるような新鮮な果実に、少しバランスの良い鋭い苦味を感じさせる繊細に味わい。
内容量： 250ml、500ml