品種：アリアニコ
ボディ：フルボディ
熟成：バリック18ヶ月、瓶18か月
料理：赤身のお肉料理、ブラザート、（お肉の煮込み）ジビエ、よく熟成したチーズ。

手摘みで収穫、温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵させ、続いてマセレーションは15日間と長めに行う。濃いルビー色。フサスグリのフルーティな香りにブラックベリーのジャム、トーストしたアロマ、さらにヴィオラが感じられる。ドライ、アルコール感が強い、まろやか、なめらか、タンニンがエレガント、余韻が非常に長い。複雑な感覚が広がります.