品種： ポヴァーレ100％
ボディ： フルボディ
熟成： フランス産バリック12ヶ月、瓶内2ヶ月
料理： 赤身の肉、熟成チーズ会話を弾ませてくれます。

ルビー色、縁は紫がかっている。生き生きとした輝きと濃厚な色。心地よい濃厚な香り、赤い果実のリキュール漬けの豊満な余韻とスパイス香も感じられます。味覚アルコール度を感じ、まろやかで、タンニンも心地よく、包み込まれるような感覚。味覚と香りのバランスがとてもいい。