Ingredients
材料（２人前）
パーネ・カラザウ ・・・・・・・ ２枚
トマトソース ・・・・・・・ ８０ｃｃ
クラッッシコ ミスト ・・・・・・・ ６０ｇ
鶏のだし汁 ・・・・・・・ ２００ｃｃ
卵 ・・・・・・・ １ケ
バジリコ ・・・・・・・ １枚
オリーブオイル ・・・・・・・ 適量
Preparation
作り方
① フライパンに鶏のだし汁を入れて温めます。
② 皿に鶏のだし汁につけたパーネカラザウを
並べて、トマトソース、ペコリーノチーズと
二回繰り返し重ねます。
③ 卵をブロードの中に割り入れてポーチド
エッグを 作っての上に乗せます。
④ 卵を崩して召し上がれ！