Cuore Sardo « ブランド

Nonna Isa

㈱ISAは、サルデーニャにおいて食品の流通を担う会社のひとつです。社員の経験と専門的な知識を基礎に、近�... »»

1958年に創業されたファットリエ・ジラウ社は、サルデーニャ産の良質な羊乳、そして山羊乳を100％使った会社... »»

古代ローマ人が「ローマの穀物地帯」と読んでいた良質の硬質小麦の生産地帯であるサルデーニャ州。島の気候... »»

1700年ごろに先代ステファノ・フィアンディーノがミラノからピエモンテに移り住み、羊の放牧を始めたときか�... »»

チーズの市場に携わって15年。自然な熟成方法にこだわり続けてきたことがアンティカ・カッシーナ社の誇り�... »»

チーズの渓谷と呼ばれるイタリア北西部コモ湖近くのサッシナ渓谷にチレーザ社はあります。酪農に適した自�... »»

4世代にわたってピエモンテ州ビエラの高山で、情熱を持って伝統的なチーズ作りを守ってきたピエール・ルイ... »»

1966年に設立されたCAO社。地元の農場より新鮮なミルクを得ることでチーズ作りはスタートしました。当初は一... »»

北イタリア、ピエモンテ州ランゲ地区にある町モロッツォにラ・ボッテラ社はあります。ランゲ地区といえば�... »»

『フェルッチョ　ポッダ』創業者フェルッチョ・ポッダ氏が1952年創立当初から乳製品の製法改善に尽力してき... »»